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夏季食堂从业人员卫生知识培训

发布时间:2018-07-03 09:01:52浏览次数:3707

 “民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系到全校每个师生的身体健康和生命安全。根据学校规章制度规定,食堂从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求具有健康证明、食品卫生知识培训合格证明后,方可上岗。对于从业人员个人卫生也有严格要求,必须做到四勤勤洗手、勤换工作衣帽、勤剪指甲、勤洗衣服被褥。四不:不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指耳环、不吸烟。

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